Salatbowl mit Basmatireis und Gemüse und Ei

Name: Salatbowl mit Basmatireis und Gemüse und Ei
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Eier; 100 g grüne Bohnen; 80 g Cherry-Tomaten; 80 g Rotkraut; 4 Stk. Radiesli; 50 g Lattich-Herzen; 10 g Kerbel; 200 g Gekochter Basmatireis

1 Portionen
Einfach
00 Minuten

Zutaten

2 Stück Eier
100 g grüne Bohnen
80 g Cherry-Tomaten
80 g Rotkraut
4 Stk. Radiesli
50 g Lattich-Herzen
10 g Kerbel
200 g Gekochter Basmatireis

Zubereitung

Eier 3 Minuten kochen abkühlen, schälen und halbieren. 2. Bohnen weichkochen und im Eiswasser abschrecken. Cherry-Tomaten waschen und klein schneiden. Rotkohl und Radieschen fein hobeln. Lattich-Herzen rüsten, waschen und klein zupfen. Kerbel waschen und zupfen. 3. Alle Zutaten schön in einer Schüssel anrichten. Salatsauce separat dazu servieren.