Rösti-Burger

Name: Rösti-Burger
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Rösti-Galetten, Minirösti oder Röstitaler; 2 Scheiben Raclettekäse; 1 EL Öl; 4 Eier; 4 Burger Brötchen; 4 TL Ketchup; 4 Salatblätter; 8 Scheiben Chirat Gurken in Scheiben

4 Portionen
Einfach
20 Minuten

Zutaten

4 Rösti-Galetten, Minirösti oder Röstitaler
2 Scheiben Raclettekäse
1 EL Öl
4 Eier
4 Burger Brötchen
4 TL Ketchup
4 Salatblätter
8 Scheiben Chirat Gurken in Scheiben

Zubereitung

Rösti nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten. Raclette-Käse-Scheiben halbieren, kurz vor Ende der Backzeit auf die Rösti legen und schmelzen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und 4 Spiegeleier braten. Nach Belieben salzen und pfeffern.
Hamburger Brötli aufschneiden und toasten oder im Ofen rösten. Die Unterseiten mit Ketchup bestreichen und mit Salatblatt, Raclette-Rösti, Gurkenscheiben und Spiegelei belegen.