Zutaten: für 2.5dl
Zwiebeln grob hacken.
Zwiebeln, Senf, Eigelb, Gewürze, Zucker, Aromat, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Essig zu einer dickflüssigen Masse mixen.
Öl und Wasser im Faden bei hoher Tourenzahl beigeben, zu einer homogenen Sauce aufmontieren und abschmecken.
Nährwerte | pro Portion |
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Energie | 311.0 kcal |
Fett | 34.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
Kohlenhydrate | 2.0 g |
davon Zucker | 1.7 g |
Ballaststoffe | 0.3 g |
Eiweiss | 0.9 g |
Salz | 0.96 g |
*Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.