Fondue Chinoise

Name: Fondue Chinoise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Rindsbouillon Granulat; 1 Lorbeerblatt; 1 Nelke; 10 g Ingwer; 1 Stängel Zitronengras; 200 g Rindfleisch in dünne Scheiben geschnitten; 200 g Poulet in dünne Scheiben geschnitten; 200 g Lachs in dünne Scheiben geschnitten; 200 g Schweinefleisch in dünne Scheiben geschnitten; 200 g Gemüse (z. B. Lauch, Rüebli, Sellerie); 240 g Basmatireis; 1 Glas Chirat Maiskolben

4 Portionen
Einfach
30 Minuten

Zutaten

6 TL KNORR 100% natürliche Zutaten Rindsbouillon Granulat
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
10 g Ingwer
1 Stängel Zitronengras
200 g Rindfleisch in dünne Scheiben geschnitten
200 g Poulet in dünne Scheiben geschnitten
200 g Lachs in dünne Scheiben geschnitten
200 g Schweinefleisch in dünne Scheiben geschnitten
200 g Gemüse (z. B. Lauch, Rüebli, Sellerie)
240 g Basmatireis
1 Glas Chirat Maiskolben

Zubereitung

1 1/2 l Rindsbouillon nach Anleitung auf Knorr Rindsbouillon zubereiten.
Mit Lorbeerblatt, Nelke, 10 g Ingwer und Zitronengras verfeinern und im Caquelon servieren.
Fleisch, Gemüse, Reis, Saucen und Essiggemüse auf dem Tisch separat anrichten.
Vom Gemüse immer wieder etwas in die Bouillon geben. En Guete!