Zutaten

• 25 g Zwiebeln, geschält
• 10 g Senf mild
• 10 g Eigelb
• 1 g Cayennepfeffer
• 1 g Pfeffer weiß gemahlen
• 3 g Zucker
• 3 g KNORR Aromat Streuwürze
• 3 g Worcestersauce
• 1 EL Zitronensaft, frisch
• 5 EL Kressi Kräuter
• 4 EL Wasser
• 1,3 dl Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zutaten: für 2.5dl

1. Zwiebeln grob hacken.

2. Zwiebeln, Senf, Eigelb, Gewürze, Zucker, Aromat, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Essig zu einer dickflüssigen Masse mixen.

3. Öl und Wasser im Faden bei hoher Tourenzahl beigeben, zu einer homogenen Sauce aufmontieren und abschmecken.