Ingrédients

• 2 Stück œuf
• 100 g Haricots verts fraîches
• 80 g de tomates cerises
• 80 g de chou rouge
• 4 PC de radis
• 50 g Cœur de laitue
• 10 g cerfeuil
• 200 g Gekochter Basmatireis

Préparation

1. Cuire les oeufs 3 minutes, les éplucher et les couper en deux.
2. Cuire les haricots à bonne cuisson et les refroidir dans l’eau glacée. Laver les tomates-cerises et les couper en petits morceaux. Couper finement le chou rouge et les radis. Nettoyer les cœurs de laitue, laver et effeuiller. Laver et sécher le cerfeuil
3. Dresser joliment tous les composants dans un bol. Servir la sauce à salade à part